舟形マッシュルーム 舟形マッシュルームの旨いピクルス 90g

商品番号:haitto-022
舟形マッシュルーム 舟形マッシュルームの旨いピクルス 90g 01
舟形マッシュルーム 舟形マッシュルームの旨いピクルス 90g 02
舟形マッシュルーム 舟形マッシュルームの旨いピクルス 90g 01
舟形マッシュルーム 舟形マッシュルームの旨いピクルス 90g 02

HAITTO 商品 3,980円(税込)以上お買い上げで配送料無料

※こちらの商品は毎週水曜日発送になります。ご注文時にお届け日は原則ご指定いただけません。 ご指定が必要な場合は、ご注文日より7日以降の日にちをご指定ください。

※通常配送商品とクール便配送商品の同梱は出来ませんので、予めご了承ください。

HAITTO 舟形マッシュルーム特集
facebook Twitter

販売価格

送料

配送料金表

配送地域 送料
北海道 北海道 600円
東北 青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県 600円
関東 東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/茨城県/栃木県/群馬県/山梨県 600円
信越 新潟県/長野県 600円
北陸 富山県/石川県/福井県 600円
東海 愛知県/岐阜県/静岡県/三重県 600円
近畿 大阪府/兵庫県/京都府/滋賀県/奈良県/和歌山県 600円
中国 鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県 600円
四国 徳島県/香川県/愛媛県/高知県 600円
九州 福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県 600円

商品説明

舟形マッシュルーム100%の新鮮なマッシュルームを使用しています。カレーのつけあわせ、ワインのおつまみにおすすめです。ソフトブランチングしたマッシュルームを袋詰めして加熱するので、ピクルス液にもマッシュルームのうま味が染み出ています。ピクルス液をご飯と混ぜて、洋風すし飯としてお召し上がりいただけます。

商品仕様

商品番号 haitto-022
ブランド 舟形マッシュルーム
内容量 1個(90g)
配達条件 常温
保存 常温
原材料 マッシュルーム(山形県産)、漬け原材料(砂糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、ドライトマトエキス、とうがらし、月桂樹葉、粒こしょう、にんにくパウダー)/酸味料
賞味期間 常温で製造日から12ヵ月で
おすすめ調理法 ピクルス液はごはんと混ぜて洋風すし飯としてお召し上がりください。

商品特長

ソフトブランチングしたマッシュルームを袋詰めしています。
舟形マッシュルーム ブラウンマッシュルーム 通販

おすすめ調理法

カレーのつけあわせ、ワインのおつまみにおすすめです。ピクルス液はごはんと混ぜて洋風すし飯としてお召し上がりください。

舟形マッシュルーム ブラウンマッシュルーム 通販

天才きのこを、日本の食卓へ。
舟形マッシュルーム

舟形マッシュルームは、山形県舟形町に本社と実店舗をおき、広大な自社農場で、最上川に流れ込む支流、小国川のたもと、水と自然に恵まれた土地で育まれる、良質なマッシュ―ルを栽培しています。 実は、マッシュルームは生で食べられる唯一のきのこなんです。マッシュルームはビタミンB1・B2等、ビタミン群を多く含んでおり、その他タンパク質、うまみ成分のグルタミン酸や必須アミノ酸が多いため、生でもおいしく食べられるほど、消化の良いきのこ。そんな天才きのこを、家族みんなで味わってほしいという願いを込めて、日本の食卓へお届けしています。

地域のレストランから首都圏の百貨店、ホテルなどへ。
舟形マッシュルームの品質と味は関係者から高い評価を受けています。

小さな町から生まれた大きな名物
マッシュルームとの出会い

ヨーロッパなど海外では「シャンピニオン」と呼ばれ、きのこといえばマッシュルームというくらいポピュラーなのに、不思議と日本ではそこまで知名度がない。存在感のある食材として認識されていない実情になんだかもったいないことだなぁ。自分がマッシュルーム作りをしてもっと魅力を伝えられたらいいのに。そうして一念発起、故郷である舟形町で舟形マッシュルームを立ち上げた、代表の長澤光芳さん。生でも食べられるマッシュルームそのものの品質はもちろん、それを育む環境や思い・こだわりなど全てに自信を持っています。

栽培面積42坪のハウスが69棟
1日3,000kg~の生産出荷/年間1,200t~の生産量
舟形マッシュルーム ブラウンマッシュルーム 通販

有機肥料や植物由来にこだわった
農薬不使用栽培の確立と徹底

舟形マッシュルームでは、食卓に安心をお届けするため、商品の来歴を完全に明らかにするシステム「Traceability トレーサビリティ」の取組に力を入れています。マッシュルームがどのような行程で栽培されているかを示す栽培計画をはじめ、マッシュルームの培地となる資源情報、環境への取組みに至るまで、ホームページ上で広く情報公開を行っています。 舟形マッシュルームの栽培工程は、コンポスト製造 → 床詰作業 → 埴菌作業 → 覆土作業 → 収穫出荷作業 → 廃床作業という工程で栽培されています。 コンポストの使用資材は、馬厩肥、コーヒー豆の搾り粕、大豆の搾り粕、石膏。覆土はピートモス。未利用資源の活用と農薬不使用栽培の確立と徹底を行っています。

マッシュルームへ戻る

支払い方法
クレジットカード/コンビニ決済/代金引換/銀行振込
送料
各商品ページの配送料金表にてご案内しています。
返品・延長について
商品到着後8日以内に、お電話又はお問い合わせフォームにてご連絡ください。

このページの先頭へ戻る