やまが炭 500g
商品番号:6058
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商品説明
米沢の名産米沢牛を米沢産の炭を使ってさらに美味しく食べて欲しい。そんな想いからこだわりにこだわって作られたBBQ用の炭、やまが炭(やまがたん)です。山形県米沢市の炭職人が徹底した温度管理の中で丁寧に作り上げた炭は、良質な素材をさらに美味しく焼き上げてくれます。1時間ほどのBBQには500gのパッケージがおすすめです。自然豊かな環境・原材料・職人が生んだ米沢産地一貫生産の「やまが炭」を是非一度お試しください。 -
商品仕様
商品番号 6058 ブランド名 株式会社 長沢燃料商事 容量 500g 等級 1級 燃料の種類 黒炭(ナラ) 状態 新品 -
商品特長
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やまが炭とは
黒炭1級。火付きがよく、火力も強く、燃焼時間も長い。
良質な国内炭をお買い求めやすくしてBBQなどにも使い安くした米沢黒炭。
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山形エクセレントデザイン賞・グッドデザイン賞のW受賞
パッケージは、東北芸術工科大学がデザインし、女性や子供でも持ち運びやすいように取手を採用しました。
2018年度グッドデザイン賞と山形エクセレントデザイン賞のダブル受賞しています。 -
黒炭の良質な原材料「ならの木」
寒暖差の大きい気候風土である、山形県米沢市で育った密度の高い貴重な「ならの木」を原料としています。
炭焼き職人が温度管理を徹底し、ゆっくり時間をかけて焼くことで実現した高い品質で、すぐに灰にならないので、繰り返し使う事ができます。 -
産地、山形県米沢市の気候風土
山形県米沢市は、吾妻連峰をはじめとする山々に囲まれた盆地。
そのため夏はとても暑く、冬はとても寒いという非常に季節の寒暖差の大きい地域です。
大量生産はできないので市場には少しずつしか出荷されません。 -
「火付きよし」「火力よし」「燃焼時間が長い」
量販店などで目にすることが多いが安価なマングローブ炭に比べ少し高価ですが、 ならの木を原料とすることで「火付きよし」「火力よし」「燃焼時間が長い」ので、 米沢牛など良質な素材を焼くのに適した非常に快適で経済的な黒炭となります
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