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そば打ちセット

商品番号:4169
そば打ちセット 01
そば打ちセット 02
そば打ちセット 03
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そば打ちセット 03
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    配送地域往復送料
    北海道北海道2,860円
    東北青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県翌日配送2,420円
    関東東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/茨城県/栃木県/群馬県/山梨県翌日配送2,420円
    信越新潟県/長野県翌日配送2,420円
    北陸富山県/石川県/福井県翌日配送2,640円
    東海愛知県/岐阜県/静岡県/三重県2,640円
    近畿大阪府/兵庫県/京都府/滋賀県/奈良県/和歌山県2,860円
    中国鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県3,300円
    四国徳島県/香川県/愛媛県/高知県3,300円
    九州福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県3,300円

    ※誠に申し訳ございませんが、沖縄県、離島、海外への発送は、現在の所できませんのでご了承ください。

    ※当日14時00分までのご注文が翌日配送の対象となります。

  • 商品説明

    自宅で簡単にそば打ちが出来るそば打ちセットです。そば打ちに必要な用品が全て揃っていますので後は粉と水があればそば打ちが出来ます。こちらのそば打ちセットはあくまで入門用ですので、初心者の方に使いやすい様になっています。当社ではそばをお楽しみ頂ける様に鍋やザルもレンタルしておりますので合わせてご利用ください。

  • 商品仕様

    商品番号 4169
    ブランド名 豊稔企販
    セット内容 麺台、麺棒、こね鉢、こま板、麺切包丁
    サイズ 麺台(W500XD500XH20mm)
    麺棒(長さ500×太さ30mm)
    こね鉢(直径315mm)
    こま板(150×200×35mm)
    麺切包丁(刃渡り240mm×全長255mm)
    状態 整備済品
  • レビュー

    • ダーリングカスタマー 初めて利用

      本格的な道具一式でした。ありがとうございました。

    • ダーリングカスタマー 初めて利用

      食品に触れるものなので衛生的な心配がありましたが、届いた商品はとても綺麗で清潔感がありました。安心して使用できました。

  • 商品特長

    • 入門用の小さな廉価版麺打ちセットです。3人分程度のそば打ちに最適のサイズです。
      そばの他にもうどんにもご使用頂けるそば打ちセットになります。

      ☆担当者から一言
      そばと言っても作るのが難しいのでは?と思う方もいらっしゃるかと思いますが、そば粉を水でとくと粘りがあり、この粘りを理解すれば蕎麦打ちは難しいものではありません。
      そばも「十割そば」や「二八そば」など言われる事が多いですが、初心者におススメは小麦粉:そば粉=2:8の割合を内二八そばです。
      そば打ちの工程は、水まわし→練り→くくり→だし・のし→たたみ→切りとなります。その後はゆでるだけとなってます。
      特にこね鉢を使った水まわしと練りは重要ですので、しっかり混ぜて練っていただければまず、失敗はしないと思います。
      そばは出来上がりから10分位までが1番、美味しいとされています。段取り良くそばを楽しんでください!!

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